Ventajas (y desventajas) del menú QR para restaurantes

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El menú QR se popularizó por la pandemia, pero se ha quedado porque funciona. Estas son sus ventajas reales para un restaurante —y también sus límites.

Ventajas del menú QR

• Ahorro en impresión. Cambias precios y platos sin reimprimir nada.
• Mayor ticket medio. Con foto y vídeo, los clientes piden más entrantes, postres y bebidas. El vídeo vertical 9:16 es el formato que más vende.
• Menos esperas. El cliente pide y paga desde el móvil; el equipo sirve más mesas.
• Multiidioma. Una sola carta en español, inglés y ruso: clave en zonas turísticas.
• Datos. Ves qué platos rinden, el ticket medio y las horas punta.

Desventajas (y cómo resolverlas)

• Clientes poco digitales. Solución: mantén también una carta de papel para quien la prefiera.
• Dependes del móvil del cliente. Solución: QR grande y bien visible, y wifi disponible.
• Un PDF no basta. Un QR que abre un PDF no permite pedir ni pagar. Usa un menú interactivo de verdad.

¿Merece la pena?

Para la mayoría de restaurantes, sí: el ahorro y el aumento de ticket compensan de sobra. Si quieres ver cómo se monta y cómo funcionan los pedidos, lee qué es un menú QR y cómo funciona con Disho.

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→ Menú QR para restaurantes: cómo funciona y por qué usarlo